Inilah Cara Masak Lapis Daging Kambing Yang Terbaik. Masakan ini menghasilkan aroma yang harum dan khas, selain itu tekstur dagingnya menjadi empuk dengan banyak bumbu yang telah meresap di dalamnya. Tambahkan daging kambing, air, dan terus diaduk.
kreasi ayie Lapis Daging from fachrimada.blogspot.com
Siapkan arang hingga membara, lalu letakkan daging sate yang sudah ditusuk di atasnya. Rebus daging kambing hingga setengah empuk sambil dibuang busa kotorannya. Bahan bumbu yang dihaluskan 1.
Lalu Tumis Bawang Merah Iris Hingga Harum, Tambahkan Bumbu Halus Dan Tumis Lagi Hingga Matang Dan Berubah Warna.
Masukkan serai dan daun salam, tumis hingga agak layu. Rebus daging kambing hingga setengah empuk sambil dibuang busa kotorannya. Masukkan air secukupnya dan ½ kg daging kambing yang telah disiapkan.
Seperti Nanas, Daun Pepaya, Hingga Baking Soda.
Lalu tambahkan air, masak dengan api sedang sampai empuk dan bumbu meresap. Sebab, setiap bagian daging kambing memerlukan teknik masak dengan durasi yang berbeda. Tambahkan jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu, aduk rata.
Diamkan Daging Tersebut Selama 30 Menitan.
Campur bumbu halus dengan 2 sdm kecap manis dan 2 sdm minyak goreng. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan kayu manis dan cengkeh. Letakkan daging kambing di atas baki pemanggang, lalu panggang daging di dalam oven selama 30 menit.
Tumis Lagi Sampai Daging Kambing Terasa Empuk.
Lalu, tuang santai sambil diaduk dan biarkan hingga mendidih. Ulek bawang putih, merica hingga dan sedikit garam, lalu lumuri irisan daging dengan bumbu halus hingga rata. Karena tidak umum dibagikan, tentu sayang jika tidak diolah dengan benar.
Daging Kambing Segar 1 Kilo, Potong Potong Bentuk Dadu.
Tambahkan cengkeh, kapulaga, garam, dan gula. Tusukkan 3 hingga 5 potong daging kambing ke tusuk sate yang sudah dipersiapkan. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga berbau harum dan warnanya transparan.
Bagikan Artikel ini
Belum ada Komentar untuk "Inilah Cara Masak Lapis Daging Kambing Yang Terbaik"
Belum ada Komentar untuk "Inilah Cara Masak Lapis Daging Kambing Yang Terbaik"
Posting Komentar